Un modo un po’ differente per gustare dei petti di pollo: marinati nello yogurt e poi passati nella farina, ecco come prepararlo.
Procedimento:
1) In una terrina mettete lo yogurt, mescolatelo con mezzo cucchiaino di cumino (potete utilizzare anche il curry) e mettete al suo interno i petti di pollo. Lasciateli a marinare per un’ora.
Per un gusto ancora più deciso mettete un po’ di origano insieme alla farina.2) Passato il tempo togliete i petti di pollo dallo yogurt e passateli nella farina.
3) Mettete a cuocere il pollo in una padella con un po’ di olio. Cuocete 3 minuti per lato.
4) Passate il pollo in un panno da cucina, salate e servite ben caldi.
Tags: marinato, petto di pollo, pollo, yogurt
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