Sformato di pasta

INGREDIENTI350 g di maccheroni100 g di prosciutto cotto60 g di parmigiano grattugiato50 g di fontina300 ml di besciamella1 uovo + 1 tuorloburrosalePreparazioneCuocere la pasta in abbondante acqua bollente salata poi scolarla al dente.Tritare il prosciutto e tagliare a cubetti la fontina.Mettere la pasta in una zuppiera, aggiungere la fontina e il prosciutto, le uova, la metà della besciamella e