Spezzatino alle verdure

INGREDIENTI700 g di carne per spezzatino200 g di pomodori pelati2 melanzane2 carote2 zucchine1 costa di sedano2 spicchi d’agliofarina12 olive nere1 dado per brodoolio d’oliva1 rametto di rosmarinooriganosalepepePreparazioneTagliare la carne a cubetti e infarinarla bene.Mettere in una pentola 4 cucchiai d’olio, farlo scaldare a fuoco medio e rosolarvi la carne rigirandola da tutti i