Straccetti di pollo

INGREDIENTI400 g di petto di pollo4 zucchine100 ml di aceto balsamico100 ml di vino bianco1 spicchio d’aglio50 g di parmigiano in scaglieolio d’olivasale e pepePreparazioneTagliare i petti di pollo a striscioline, pulire le zucchine e tagliarle a julienne.Mettere in una pentola l’aglio tritato e farlo soffriggere con un cucchiaio di olio, aggiungere il pollo e farlo rosolare per 2