INGREDIENTI
1 confezione di cuscus
1 peperone rosso
1 peperone giallo
4 zucchine
1 bustina di zafferano
1 cipollina
peperoncino piccante in polvere
4 pomodorini
1/2 limone
trito aromatico (coriandolo fresco, prezzemolo, menta)
1 vasetto di yogurt naturale
brodo vegetale
olio d’oliva
sale
Preparazione
Pesare il cuscus e preparare tanto brodo quanto è il peso del cuscus.
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