Focaccia ai pomodorini
INGREDIENTI500 g di faina 00200 g di patate25 g di lievito di birra2 spicchi d'aglio10 pomodoriniolio d'olivaoriganosalePreparazione Lessare le patate…
I migliori piatti napoletani secondo le piu segrete ricette paesane.
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Pasta ai fiori di zucchina
Rieccomi qui tornata dalle mie vacanze con una nuova ricetta, la pasta ai fiori di zucchina, un primo piatto estivo…
Pizza ai tre formaggi
INGREDIENTIper la base175 g di farina 00200 g di farina di manitoba1 cucchiaino di zucchero1 cucchiaino di lievito in polvere…
Ciambella ai formaggi
INGREDIENTI500 g di farina 004 uova130 g di pecorino romano grattugiato70 gr di parmigiano grattugiato100 g di emmenthal a pezzetti150…
Pollo ai peperoni alla romana
Per questo fine settimana vi lascio una ricetta di un secondo piatto estivo molto saporito, il pollo ai peperoni alla…
Insalata di riso ai gamberetti
INGREDIENTI250 g di riso300 g di gamberetti sgusciati120 g di tonno sott'olio2 pomodori sodicondiriso (cliccare qui per la ricetta)2 uova…
Pasta ai 5 formaggi
INGREDIENTI450 g di pasta mezze maniche100 g di parmigiano grattugiato100 g di burro60 g di groviera60 g di olandese60 g…
Pizza ai peperoni
INGREDIENTIpasta per pizza (vedi ricetta ma fare metà dosi)600 g peperoni300 g cipolle300 g provolaolio di olivasalepepePreparazioneLavate le verdure e…
Frittata ai gamberetti
INGREDIENTI4 uova150 g di gamberetti sgusciati25 g di burro1 cucchiaio di parmigiano1/2 cucchiaio di pangrattato1 cucchiaio d'olioprezzemolo tritatosalepepePreparazioneLessate i gamberetti…
Pasta ai fagiolini
INGREDIENTI350 g di pasta tipo bucatini200 g di fagiolini350 g di pomodori pelati3 foglie di basilico1 spicchio d'aglioolio d'olivasale e…