Cotolette di crema di tartufi
Le cotolette di crema di tartufi sono una particolare preparazione che si realizza mescolando tutti gli ingredienti a freddo realizzando…
I migliori piatti napoletani secondo le piu segrete ricette paesane.
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Cotolette di tonno
INGREDIENTI200 g di tonno sott'olio1 cucchiaio di capperi sotto sale2 acciughe salateun panino raffermo 200 ml di latte3 uovafarinapangrattato300 g…
Cotolette alla fontina
Le Cotolette alla fontina vengono realizzate tagliando le fette di carne in mezzo, ponendovi la fontina e il tartufo, quindi…
Cotolette di porri
INGREDIENTI12 porri della stessa grandezza3 uovafarinapangrattato1 limoneolio per friggeresalepepePreparazioneMondare i porri lasciandoli interi togliendo la parte verde.Lavarli e lessarli in…
Cotolette alla parmigiana
Le Cotolette alla parmigiana vengono realizzate battendo la carne, immergendola nell'uovo, quindi friggendola nel burro. Metteremo le cotolette in una…
Cotolette di pollo alle erbe
Le Cotolette di pollo alle erbe vengono realizzate cuocendo i petti di pollo con i pomodori a pezzettoni e lo…
Cotolette di pollo alle erbe
Le cotolette di pollo alle erbe si preparano battendo e infarinando le fette di carne e poi dorandole da entrambe…
Cotolette di pollo alle erbe
Le cotolette di pollo alle erbe si preparano friggendo la carne allargata con il batticarne e passata nella farina insaporita…
Cotolette ai broccoli e fontina
Le cotolette ai broccoli e fontina costituiscono un invitante secondo piatto completo di contorno, si preparano aprendo le cotolette e…
Cotolette di tacchino al formaggio
INGREDIENTI4 fette di petto di tacchino2 cucchiai di farina1 uovopangrattato100 g di gruviera a fetteoliosale e pepePreparazioneMettere le fette di…