4 ossibuchi di vitello
1 bicchiere di vino bianco secco
1 cipolla
1 spicchio d’aglio
1 dado per brodo
100 g di panna da cucina
1 limone
1 ciuffo di prezzemolo
farina
burro
olio d’oliva
sale
pepe
Preparazione
Preparare 500 ml di brodo con il dado.
Pulire gli ossibuchi togliendo la pellicina poi lavarli, asciugarli e infarinarli bene da tutte le parti.
Mettere in una padella una
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