Ingredienti
Per la base:
200 g di biscotti, 100 g di burro.
Per il composto:
400 ml di panna da montare, 12 g di gelatina in fogli, 3 vasetti di yogurt bianco dolce, nutella.
Preparazione
Ridurre i biscotti in farina, sciogliere il burro e amalgamarlo alla farina di biscotto.
Rivestire il fondo della tortiera con carta forno e realizzare lo strato di biscotto, quindi, riporre in frigorifero.
Mettere a bagno in acqua fredda la gelatina in fogli.
Montare la panna
Aggiungere lo yogurt alla panna e amalgamare velocemente.
Sciogliere la gelatina con un paio di cucchiai d’acqua e aggiungerla al composto continuando a mescolare.
Dividere il composto, mettere, in una metà, due bei cucchiai di nutella.
Versare i compost nella tortiera.
Livellare il tutto.
Con pazienza creare una specie d’effetto marmorizzato.
Riporre in frigorifero per almeno 3 ore.