La torta di verza si prepara pulendo la verza e sbollentandola mentre a parte si triteranno assieme gli altri ingredienti che verranno rosolati fino ad ottenere un composto che andrà a farcire la teglia foderata con la pasta sfoglia che sarà poi ricoperta dalle foglie di verza; la cottura in forno completerà la preparazione che andrà servita tiepida.
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