Budino di uvetta al caffè d’orzo – Ricette dolci

Un tempo il caffè d’orzo era molto diffuso e spesso la tostatura dei chicchi veniva fatta in casa. Oltre che come bevanda, il caffè d’orzo può essere usato nella preparazione di dolci. Lavate dunque l’uvetta, lasciatela rinvenire in poca acqua, quindi…