per la pasta
400 g di farina
40 g di lievito di birra
4 cucchiai di olio d’oliva
sale
acqua
per farcire
1 cavolfiore
200 g di salsiccia
1 cipolla
10 olive nere
50 g di parmigiano grattugiato
olio d’oliva
sale
pepe nero
Preparazione
Sciogliere il lievito in mezzo bicchiere di acqua tiepida.
Mettere la farina in un recipiente e fare la fonte, aggiungere l’acqua con il lievito e
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