per le basi
200 g di farina 00
50 g di burro
1 uovo
60 g di zucchero
30 g di cacao amaro in polvere
1 bustina di lievito in polvere
per il gelato
400 ml di panna fresca
70 g di zucchero a velo
40 g di canditi o gocce di cioccolato
200 g di meringhe
per guarnire
50 g di cioccolato fondente
50 g di cioccolato bianco
Preparazione
Fondere il burro in un pentolino a bagnomaria
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