Budino d’alba – Ricette dolci

Mettete in un tegame il latte, lo zucchero e la vaniglina e portate a ebollizione. Intanto avrete messo la colla di pesce ad ammorbidirsi. Quando il latte bolle mettete la colla di pesce, fatela sciogliere e raffreddare. Quando sarà quasi freddo incorporate la panna montata…