Calamari ripieni – Ricette pesce

Prendete dei calamari (puliti), tagliatene i tentacoli a pezzettini. Mettete i tentacoli in casseruola con un po’ d’olio, fate rosolare un poco e poi aggiungete anche un bicchiere scarso di riso e un’acciughetta salata (ben lavata e diliscata); fate cuocere aggiungendo acqua se…