INGREDIENTI
250 g di farina 00
15 g di lievito di birra
500 g di cozze
500 g di vongole
200 g di gamberetti sgusciati
120 ml di vino bianco secco
2 spicchi d’aglio
1 ciuffo di prezzemolo
peperoncino in plolvere
olio d’oliva
sale e pepe
Preparazione
Sciogliere il lievito in mezzo bicchiere d’acqua tiepida.
Setacciare la farina sul piano da lavoro, aggiungere un po’ di sale, mescolare poi
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