Capesante all’albarino – Antipasti

Aprite le valve con un coltello ben affilato staccando accuratamente i molluschi; immergerli in acqua fredda perch&eacute perdano il liquido, quindi scolateli; metterli poi in casseruola, salare, pepare e se possibile aggiungere un po’ di panna. Lasciare cuocere per 10 min. …