Le costolettine con patate si preparano pulendo ed affettando sia la cipolla che le patate, si rosolerà la cipolla in padella con l’olio aggiungendo poi le costolette d’agnello e lasciandole rosolare prima di unire le patate e i pomodori, al termine della cottura si verserà il tutto in un piatto di portata e si servirà subito in tavola.
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