300 g di couscous
200 g di carne di tacchino
1 peperone verde
2 zucchine
4 pomodori
4 cipolle
2 chiodi di garofano
50 g di mandorle sgusciate e pelate
1 peperoncino
1 bustina di zafferano
50 g di burro
olio d’oliva
sale
Preparazione
Cuocere il couscus a vapore seguendo le istruzioni sulla confezione poi metterlo in un piatto da portata.
Spuntare le zucchine, lavarle e
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