Cupcakes salati

INGREDIENTIper l’impasto280 g di farina 00 1 bustina di lievito per torte salate1/2 cucchiaino di sale1 cucchiaio di olio di semi1 uovo150 ml di yogurt bianco150 ml di panna 150 g di emmental20 g di erba cipollinaPer la mousse200 g di salmone affumicato- 225 g di formaggio cremoso2 cucchiai di maionese sale e pepePreparazioneRompere le uova in una terrina, sbatterli e aggiungervi la panna, lo