L’hamburger di tacchino al peperone costituisce un piatto alternativo che si prepara tritando la carne di tacchino e frullandola con le erbe aromatiche, successivamente verrà sagomata in 8 hamburger e dorata in padella assieme alla cipolla fatta rosolare, verrà poi servita su una foglia di lattuga con i peperoni stufati a contorno.
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