La minestra di cozze alla pugliese raschiando e pulendo le cozze per poi cuocerle e farle aprire, filtrando il liquido uscito per utilizzarlo e cuocere la pasta che verrà insaporita con la salsa di cozze e con il composto degli altri ingredienti, spolverando con basilico e prezzemolo.
Visited 4 times, 1 visit(s) today