4 fette di palombo
3 spicchi d’aglio
125 ml di vino bianco
1 foglia di alloro
farina
1 ciuffo di prezzemolo
4 pomodori pelati
1 barattolo di fagioli cannellini
olio d’oliva
sale
pepe
Preparazione
Lavare le fette di palombo, asciugarle con carta da cucina poi infarinarle.
fare scaldare in una padella 2 cucchiai d’olio, aggiungere il pesce e farlo dorare da entrambi i lati.
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