Pane lavash

Pane dell’ArmeniaINGREDIENTI per 8/10385 g di farina di manitoba1 cucchiaio di miele1/2 cucchiaino di lievito di birra secco1 cucchiaino di saleacqua tiepida qbPreparazioneMettere in una ciotolina 150 ml di acqua tiepida, scioglievi il miele e poi il lievito.Mettere la farina sul piano da lavoro, aggiungere il sale, mescolare, fare la fonte e versarvi l’acqua col lievito e il miele