Pasta al sugo con mozzarella

INGREDIENTI per 4 persone:400 g di pasta (fusilli)sugo di pomodoro (cliccare qui per la ricetta)sale3 cucchiai di parmigiano grattugiato2 mozzarelle1 uovo3 cucchiai di pangrattatoPreparazioneCuocete la pasta in abbondante acqua salata, a metà cottura scolatela e mettetela in una ciotola.Versate il sugo nella ciotola con la pasta, aggiugete la mozzarella a pezzettini, 2 cucchiai di parmigiano,