Patate allo yogurt

INGREDIENTI4 patate grandi 1 vasetto di yogurt naturale30 g di parmigiano grattugiatoun ciuffo di prezzemolosale e pepePreparazioneLavare le patate, avvolgerle una alla volta in un foglio di l’alluminio e poi cuocerle in forno caldo a 180° per 40 minuti.Nel frattempo in una ciotola amalgamare lo yogurt con il parmigiano, il prezzemolo tritato, sale e pepe.Sbucciare le patate, tagliarle a pezzetti