INGREDIENTI
per la base
400 g di farina
20 g di lievito di birra
4 cucchiai d’olio d’oliva
sale
per condire
200 g di polpa di pomodoro
250 g di mozzarella
150 g di fontina
150 g di speck
olio d’oliva
sale
Preparazione
Sciogliere il lievito di birra in mezzo bicchiere di acqua tiepida.
Setacciare la farina in un recipiente e fare la fonte, versarvi l’acqua con il lievito e l’olio e
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