per la base
400 g di farina 00
20 g di lievito di birra
4 cucchiai d’olio d’oliva
acqua
sale
per condire
200 g di polpa di pomodoro
250 g di mozzarella
200 g di prosciutto cotto (fetta unica)
4 fette di ananas fresco
olio d’oliva
sale
pepe
Preparazione
Sciogliere il lievito in mezzo bicchiere di acqua tiepida.
Mettere la farina in un recipiente, aggiungere un po’ di sale,
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