INGREDIENTI
450 g di farina “0”
100 ml di latte tiepido + 3 cucchiai
200 ml di acqua tiepida
15 g di lievito di birra fresco
30 g di burro
1 uovo
sale fino e grosso
Preparazione
Mettere la farina in una terrina e mescolarvi un
cucchiaino di sale fino.
Mettere l’acqua e 100 ml di latte in un pentolino, scaldare il tutto poi sciogliervi e versate sulla farina.
Unire il burro fuso e
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