500 g di pasta sfoglia pronta
125 g di mozzarella
200 ml di passata di pomodoro
1 uovo
olio d’oliva
sale
pepe
per la besciamella
250 ml di latte
25 g di farina
25 g di burro
sale
pepe
Preparazione
Mettere in un pentolino il burro e farlo sciogliere a fuoco basso.
Togliere dal fuoco e aggiungere la farina mescolando bene in modo che si sciolga poi versarvi il latte lentamente
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