Spiedini di pollo

INGREDIENTI200 g di petto di pollo200 g di scamorza200 g di pane casereccio a fette4 filetti di acciugaolio d’olivasale e pepePreparazioneTagliare la scamorza a quadratini di 3 cm di lato, metterli in una scodella e condirli con olio sale e pepe.Tagliare a pezzetti il pollo e i filetti di acciuga.Fare abbrustolire in una padella le fette di pane poi tagliarle a quadrati di 3 cm di lato.Procedere