per la base
400 g di farina 00
4 uova
200 g di burro
150 g di zucchero a velo
1 bustina di vanillina
sale
per il ripieno
1 l di latte
250 g di zucchero
6 tuorli d’uovo
80 g di farina
1/2 limone (scorza)
per la copertura
100 g di pinoli sgusciati
zucchero a velo
preparazione
Mettere la farina sul piano da lavoro e fare la fonte, aggiungere il burro a pezzettini e un pizzico di
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