Appuntamento con la Dietista: Le festività di natale e …le calorie!
Ciao Stefania e grazie per essere tornata! Le feste si avvicinano e, quindi, ora più che mai abbiamo bisogno dei…
I migliori piatti napoletani secondo le piu segrete ricette paesane.
Autore: Cuocapercaso.grazia
Salmone al crisp, ricetta per microonde
Spesso mi chiedete informazioni sulle cotture al microonde e al crisp in particolare: Francesco mi ha scritto, recentemente, chiedendomi delle…
Panna cotta al ginseng, con fave di cacao e sciroppo d’acero
Buongiorno! Oggi Vi propongo una ricetta energizzante: la panna cotta al ginseng con fave di cacao e sciroppo d’acero! …
Torta ananas e zenzero, ricetta natalizia
Oggi Vi propongo una tortina buonissima, speziata e ottima sia per la colazione che come fine pasto. Tempo di realizzazione:…
Tortino di polenta concia
Vi piace la polenta concia? buonissima… a me ricorda molto la montagna e le prime escursioni, quando, dopo una bella…
Rotolino saraceno di Palacinke alle Mele
Buongiorno cari Cuochini! Come state? Vi state già preparando alle festività? non sarete a dieta?? … ok, ok… un po’…
Panzerotti
I panzerotti sono una tipica specialità pugliese, molto diffusa in tutto il meridione in genere. Mia mamma li preparava sempre…
Biscotti al grano saraceno
Adoro questi biscotti al grano saraceno!! La ricetta proviene dalla mia collega M. che l’ha a sua volta presa da…
Sformatino di riso e salame
Le feste si avvicinano ed io comincio a sperimentare piatti che poi proporrò sulla tavola del natale! Questi sformatini sono…
Minestra di favetta e cicorie
Oggi Vi propongo un piatto della mia Puglia, una minestra che mi preparava sempre la mia mamma: un piatto quindi,…