Focaccia alla siciliana

INGREDIENTI
per la base

500 g di farina 00
30 g di lievito di birra
120 ml di olio d’oliva
sale

per condire

1 vasetto di filetti di acciuga sott’olio
1 cucchiaio di capperi sotto sale
15 olive nere denocciolate
peperoncino in polvere
sale
olio d’oliva

Preparazione
Sciogliere il lievito in mezzo bicchiere di acqua tiepida
Setacciare la farina in un recipiente, aggiungere un po’ di sale,

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