Pasta alla fontina

INGREDIENTI450 g di pasta tipo mezze penne200 g di fontina80 g di burro100 ml di latte2 uova1 dado per brodo di carnepangrattatosalepepePreparazioneTagliare a cubetti la fontina.Mettere 60 g burro in un pentolino e farlo sciogliere a fuoco basso, aggiungere la fontina e il latte e lasciare sciogliere il tutto fino ad ottenere una crema omogenea.Sciogliere il dado in mezzo bicchiere di acqua