Trota salmonata avvinazzata – Ricette pesce

Pulire la trota e inserirle nell’interno una scorza di limone, sale e pepe in grani. Adagiarla a freddo in una casseruola e ricoprirla di vino bianco con l’aggiunta di 1 mestolo d’acqua, del prezzemolo tritato e del succo di mezzo limone spremuto. Porre sul fuoco, portare ad…